Mesure des effets d’une ration BACA faible sur l’absorption du Ca excrétées par des vaches laitières taries et gestantes

Voici la synthèse ci-dessous de mesure des effets d’une ration BACA faible sur l’absorption du Ca :

Objectifs de l’étude

• Mesurer les effets d’une ration BACA faible sur l’absorption du Ca et sur les quantités de Ca et d’hydroxyproline excrétées par des vaches laitières taries et gestantes.

Matériels et méthodes

Animaux et rations

• 8 multipares Holstein taries et gestantes de 220 jours +/- 7
• Fistules ruminales
• 2 groupes
• homogènes âge = 5,8 ans +/- 0,44 et PV = 584 kg +/- 52
• Lot HIGH : ration à BACA élevée +180 meq/kg MSI
• Lot LOW : ration à BACA faible -200 meq/kg MSI
• Ration de base commune
• Orge broyée : 3 kgMS 2x / j  à 9h00 et à 15h00
• Foin : 7 kgMS 1x / j  à 9h30 et pour environ 12h de disponibilité
• Complémentation minérale
• Lot LOW : 200 g de MgCl2 et 100 g de NH4Cl à 9h00 et à 15h00
• Lot HIGH : 60 g de MgO à 9h00 et à 15h00
• Au final, les apports en Mg sont de 0,5{19dd0d7a588e81a90236aaf09fd79a4de47b05c4c4d11a5d8b8f139a6cee9868} MSI pour les deux lots

Paramètres mesurés

• Prélèvement d’urine par massage périnéal et récolte d’urine en milieu de miction
• Dosages urinaires : pH, Ca, Créatinine

Périodes de mesures

• J-3 à J0 mesures avant mise en œuvre des rations
• J1 à J14 période d’adaptation à la ration
• Rations LOW et HIGH
• J15 à J23 période de mesures intenses
• Placement en stalles métaboliques individuelles
• Rations LOW et HIGH

Définitions

• BACA = ( Na / 0,023 ) + ( K / 0,039 ) – ( Cl / 0,0355 ) – ( S / 0,016 )
• BACA exprimée en meq/100gMSI et ions en {19dd0d7a588e81a90236aaf09fd79a4de47b05c4c4d11a5d8b8f139a6cee9868}/MSI
• CUCa : Concentration urinaire corrigée du calcium.
• Ratio avec la concentration urinaire de créatinine permettant d’atténuer les variations de volumes urinaires observées entre les vaches.

Résultats

Évolution du pH urinaire chez le lot LOW

Évolution du pH urinaire chez le lot LOW

• Baisse du pH urinaire dès 24 heures après le début du traitement.
• Variations observées
• Baisse du pH pendant 2 jours
• Plateau pendant 3 jours
• Élévation marquée du pH à J6 – Pourrait être due à la libération de cations osseux tampons, en réponse à l’état d’acidose métabolique (Goff et al. – 1998)
• Puis baisse constante à partir de J9

Évolution de l’excrétion urinaire du calcium chez le lot LOW

• Pas de différence significative d’excrétion urinaire du calcium au cours de 8 premiers jours.
• Augmentation significative de l’excrétion urinaire du calcium après 9 jours
  

  Relation entre l’excrétion urinaire du calcium et le pH urinaire chez le lot LOW

Relation entre l’excrétion urinaire du calcium et le pH urinaire chez le lot LOW

• Forte corrélation négative entre le pH urinaire et l’excrétion urinaire du calcium après 9 jours.

Évolution du pH urinaire au cours de la journée

• Très peu de variations observées
• La baisse maximale de pH urinaire est observée 3-4 h après l’administration matinale des sels anioniques.
  

  Évolution du pH urinaire au cours de la journée

Mise en œuvre d’une ration à BACA faible avant vêlage

Excrétion urinaire du calcium

Évolution de l’excrétion urinaire du calcium chez le lot LOW

• Il faut au minimum 8 jours d’administration de sels anioniques pour obtenir une excrétion urinaire de calcium significativement augmentée.
• On semble observer un effet « cumulatif » de l’acidification par les sels anioniques, ce qui pourrait conduire à ne pas chercher à acidifier les vaches pendant plus de 15 jours avant vêlage.
• La période de close-up pendant laquelle la ration doit être reconcentrée en énergie et en protéines correspond aux 10 derniers jours avant vêlage et sa durée parait particulièrement adaptée pour la distribution d’une ration à BACA faible.

Contrôle du pH urinaire

• Le contrôle du pH urinaire est possible dès le 1er jour de traitement avec des sels anioniques.
• Contrôler préférentiellement le pH urinaire des vaches ayant reçu les sels anioniques depuis :
• Moins de 5 jours
• Plus de 9 jours
• Le pH urinaire peut-être contrôlé à tout moment de la journée.
• Surtout si la distribution de sels anioniques est réalisée deux fois par jour.
• Le pH urinaire est minimal 3 à 4h après la distribution, mais la différence avec le reste de la journée reste très faible.